cafés con encanto

2007-08-02T09:22:00.000-07:00

Cafes con encanto/Charming Cafes: Cafe Oriente, Madrid. Fotos/pictures.

El nuevo Café Oriente de Madrid, situado en la plaza del mismo nombre, fue abierto en 1998, convirtiéndose de inmediato en un referente de la alta gastronomía madrileña. Pertenece al Grupo Lezama, donde D Luis Lezama, sacerdote y empresario, ha recuperado este emblemático café. A continuación, una secuencia fotográfica.

2007-05-23T14:20:00.000-07:00

Cafe con encanto/Charming Cafe: Cafe Nostalgija, Riga.

Fue el primer café que tuve ocasión de visitar en Riga, un tibio anochecer de agosto de hace ya bastantes años. Sin embargo, no es un sitio que a los letones les guste ir. Es un café que evoca, con nostalgia, como su nombre indica, los tiempos de la ocupación soviética.

Aún así, merece la pena visitar este cafe, pintoresco y no muy turístico café, situado en el corazón de la vieja Riga. Su decoración, del llamado estilo barroco soviético, es suntuoso, algo recargado. Sus altos techos simulan una capilla sixtina del marxismo. Iconos soviéticos, banderas rojas, símbolos de esa religión sin Dios que supuso millones de muertos, ruina económica para muchos pueblos y pérdida de libertad. Aún así, hay quien la añora. Paradójicamente, este café se encuentra muy cerca del monumento a la libertad. El marxismo es ya un residuo de la historia y la libertad se ha ido abriendo camino.

A continuación, una paronámica de Riga, y fotos del café, un detalle de sus techos, su interior y un apetitoso detalle de su menu.

2007-05-16T06:24:00.000-07:00

Cafes con encanto/Charming cafes: Cafe Hawelka, Viena.

El primer ciclo de este bohemio y cálido café vienés fue breve, pues su apertura casi coincidió con el estallido de la segunda guerra mundia. Fue reabierto en 1945, y milagrosamente, apenas había sufrido daños de consideración. Desde entonces, hasta nuestros días se. ha convertido en un sitio de encuentro de escritores y artistas en general, tanto autóctonos como extrangeros. Elias Canetti, Henry Miller, Arthur Miller y Andy Warhol son algunos de los artistas que siempre visitaban este emblemático café.

A continuación, unas fotos:

2007-05-13T07:26:00.000-07:00

Cafes con encanto/Charming cafes: Cafe New York Palace, Budapest.

Sándor Steuer abrió este majestuoso café, para bastantes el mejor del mundo, en 1894. Pronto se convirtió en un centro de reuniones literarios y en espejo de la alta sociedad de Budapest. Su interior es de un lujo esplendoroso: mármol, bronce, seda y terciopelo. A continuación, algunos fotografías:

2007-05-12T09:19:00.000-07:00

Cafes con encanto/Charming cafes: Cafe Gijón, Madrid.

En este recorrido de cafes con encanto no podía faltar el que acaso sea el más famoso de España: El Cafe Gijón, en Madrid. Fundado en 1888 por un emigrante asturiano afincado en Madrid, fue desde el inicio un centro de tertulias literarias. Muchos fueron los cafés que alcanzaron fama por su ambiente literario en Madrid: El Colonial, Fornos, Café de Oriente, la Flor y Nata, el Café de Pombo y el Café Gijón.

De Valle Inclán se cuenta que cuando se enfrascaba en una de esas tertulias literarias, perdía la noción del tiempo, y su hijo iba a recordarle que era la hora de comer. Al café Gijón pronto acudieron personalidades: don José Canalejas, don Santiago Ramón y Cajal y Pérez Galdós se cuentan entre sus primeros asiduos. Mantuvo una extraordinaria actividad literaria hasta que la guerra fratricida partió España. En la postguerra, el Cafe recuperó el dinamismo cultural, y ahí acudían escritores como Cela, Casona y Jardiel Poncela.

2007-04-28T01:04:00.000-07:00

Cafes con encanto/charming caffes: Cafe Hoppe, en Amsterdam.

Es uno de los sitios más de moda en estos momentos. Es uno de los cafes más antiguos del mundo, ya que fue fundado en 1670. El cafe Hoppe pertenece a lo que en Holanda llaman "Brown cafes", "cafés marrones". Los cafes marrones se llaman asi por su interior decorado en madera marrón oscura, sus manchas de nicotina sin limpiar y su iluminación de baja intensidad. El ambiente de estos cafes suele ser muy relajado, y los holandeses lo toman como una extensión de sus hogares. Puedes verlos sentados por horas, sin prisas, tomando un cafe mientras leen un libro, sin que nadie les meta prisa. Se respira tranquilidad.

A continuación, algunas fotos:

2007-03-04T14:38:00.000-08:00

Cafés con encanto/Charming cafes: Hotel-residenz Von Bulow, en Dresde.

Dresde es una ciudad encantadora, aunque quizá no cuente mucho en la oferta turística habitual. Sin embargo, si tienes la oportunidad, coge un tren desde Berlín con destino Dresde. No es mucha la distancia, el tren suele ir medio vacío, y las pinceladas del paisaje alemán que puedes contemplar desde este tren, bastante lento, son magníficas. No creo que muchos españoles hayan hecho este original viaje.

En Dresde, la oferta actual de hoteles, restaturantes y cafeterías es mucha y buena. Es una ciudad modernizándose a ritmos trepidantes. Como Berlín y otras ciudades alemanas, fue destruida en gran medida durante la Segunda Guerra Mundial.

En Dresde, uno de las mejores opciones para hospedarse es el Hotel Residenz Von Bulow. La visita a su restaurante es obligada. No es un sitio barato, pero la relación calidad precio es excelente. El hotel, fue construido en 1730 por Johann Gottfried Fehre, arquitecto de la corte, para su propio disfrute. Esta es una panomárica de su fachada:

Una magnífica elección es tomar algo en su salón llamado de invierno, del cual se muestra un detalle en la siguiente foto:

El comedor interior es también encantador:

2007-02-07T16:13:00.000-08:00

Cafes con encanto/Charming Cafe: Cafe Iruña, en Bilbao

El Café Iruña situado frente a los populares Jardines de Albia, fue inaugurado el 7 de julio de 1903 por el promotor navarro D. Severo Unzue Donamaría. Llama la atención por la original distribución de sus 300 metros cuadrados de planta, subdivididos en diferentes espacios en los que destaca la calidad de sus azulejos y la singularísima decoración de inspiración mudéjar, con techos policromados y una abundante colección de pinturas murales, recientemente restauradas.

El fundador, navarrico en ejercicio, solía celebrar las fiestas de San Fermín con una procesión que recorría los jardines de Albia, pasaba por la Iglesia de San Vicente, y regresaba para terminar de nuevo en frente de la cafetería, donde la imagen de San Fermín era bendecida. A continuación vemos unas fotos del interior.

La cafetería ha llevado y lleva una intensa vida social y cultural. En sus tertulias participaban Indalecio Prieto, Eduardo Clause, el cura de San Vicente, Zuazagoitia, y Félix Unamuno. Como anécdota, fue en este café donde se sirvió la primera coca-cola en Bilbao. Imagen del techo, y una imagen para el recuerdo

2007-02-02T14:13:00.000-08:00

Cafés con encanto/Charming cafes: Salon LADUREE, Paris. Recorrido fotográfico. Photo tour.

La historia de los salones de té parisinos está íntimamente unida a la historia de la familia Laduree. Comenzó en 1862 cuando Louis Laduree creó una panadería en el número 16 de la Rue Royale.

Los salones Laduree son especilamente famosos por un producto elaborado artesanalmente en sus talleres llamado el Macaroon. Son pastas pequeña y crujientes cin relleno cremoso en su interior. Los hay de muy diferentes y exóticos sabores: Chocolate, chocolate amargo, menta, vainilla, frutas del bosque, café, coco, etc. Las puedes degustar en el mismo salón o que te las preparen para llevar, el empaquetado es delicioso

Tiene varios salones en París, hoy empezamos nuestro recorrido por el más antiguo, el Salón Laduree Royal, situado frente a la Iglesia de la Madeleine y fundado en 1862. Un lugar que no te puedes perder. A continuación, vemos algunas panorámicas del Salón.

2007-01-26T14:19:00.000-08:00

cafes con encanto Lutter & Wegner, Berlin Charming cafes : Lutter & Wegner. A photograph tour.

En el corazón de Berlín, en Gendarmenmarkt, se encuentra situado este restaurante-vinacoteca fundado en 1811. Fue destruido durante la segunda guerra mundial, algo no tan extraño si consideramos que el 70% de Berlín fue destruido, y reabierto no hace mucho.Si el tiempo acompaña, mi consejo es que te sientes en la terraza del restaurante, La vista es excepcional, ya que da directamente a la que muchos consideran la plaza más bonita de Europa, flanqueada por las cúpulas de las llamadas Catedrales alemana y francesa y del teatro Schauspielhaus (Ahora Conzert House). La terraza la suele atender un simpático camarero italiano. Lutter & Wegner es uno de los productores de Sekt (especie de champán alemán)más famosos de Alemania. La cocina del restaurante es excelente, de estilo centroeuropeo. La patata por ejemplo está omnipresente. La carne es realmente sabrosa, y tienen unas sopas muy apetitosas. Lo mejor es dejarse aconsejar por el camarero.

En la primera foto se puede apreciar una extraordinaria foto aérea de la plaza frente a la cual se ubica el restaurante

La segunda foto muestra el interior del restaurante, con parte de la vinacoteca.

El personal del restaurante es castizo y muy amigable. Excelentes profesionales, felicidades.

Una última postal de este entrañable lugar, no muy conocido pero encantador.

2007-01-22T16:06:00.000-08:00

Cafes con encanto. Charming Cafes: Cafe Sommersko in Copenhaguen.

Vista del barrio Nyhavn, de Copenhague. Forma parte del puerto original de Copenhague. Es un sitio de recreo para los habitantes de la ciudad, que al menor atisbo de sol acuden en masa allí. View of Nyhavn in Copenhaguen. It is part of the original port of Copenhaguen. It is a recrational place. As soon as a sligth sunshine appears, all citizens gather there.
Vista de la fachada del cafe Sommersko en Copenhague. El café se encuentra escondido entre callejuelas del casco histórico de Copenhague, muy cercano a la principal arteria comercial de la ciudad. Es el café más antiguo de Copenhague, y sólo tiene 30 años. Front view of Cafe Sommersko in Copenhaguen. You will find it in the laberynth streets of old Copenhaguen. It is the oldest cafe in town, and it is only 30 years old.

Vista del interior del Café Sommersko. Su forma irregular es encantadora. El Café es principalmente visitado por gente de la propia Copenhague, más que por turistas, lo que le convierte en algo especial. Inner view of Cafe Sommersko. Its irregular shape is charming. The Cafe is mainly visited by locals, rather than by tourists, which makes this Cafe special.Otra fotografía del interior del Café, tomada desde la parte superior. La decoración mezcla el clasicismo con la modernidad. Another inside picture of the Cafe, taken from upstairs. The decoration is a mixture of classical and modern style.
Siéntate y disfruta del ambiente literario y bohemio de este Café.Un amigable lugar lleno de vida Take a seat and enjoy the bohemian and literary atmosphere of Cafe Sommersko, friendly and lively place.

2007-01-22T09:19:00.000-08:00

La primera fotografía muestra la entrada al café de la Paix desde la recepción del Hotel Intercontinental Paris Le Grand, en cyuos bajos se sitúa este cafe.

La segunda fotografía está tomada desde el interior del salón comedor del Cafe de la Paix. Tras la cortina y las columnas laterales se puede vislumbrar el llamado salón de invierno.

Esta fotografía muestra el salón de invierno. Contemplar tras sus ventanales pasar la ajetreada vida parisina en una mañana lluviosa es un placer único.

Detalle de los frescos que decoran el techo del Cafe de la Paix.

2007-01-18T16:26:00.000-08:00

Cafes con encanto: Cafe de La Paix, París
Un magnífico plan para este fin de semana podría ser asistir a la manifestación provida que se celebrará en esa hermosa ciudad este fin de semana. Como la manifestación termina en la Opera, no dejes pasar la oporunidad de visitar el cafe de la Paix.
Tengo un amigo que dice que París es la única cuidad del mundo que la lluvia hace más bella. No resta encanto, sino que lo refuerza. Ver llover desde la terraza de invierno del café de la Paix a través de sus amplios ventanales es un placer. Captas la ajetreada vida parisina en estado puro. Situado en los bajos del Hotel Intercontinental de Paris, en la avenida de los capuchinos y muy cercano a la Opera, se encuentra el café de la Paix, diseñado y decorado por el arquitecto Charles Garnier. Sus 145 años de vida han dado cobijo a personalidades de todo el mundo. Todas las familias reales europeas. Altos financieros. Ha sido centro de reunión de artistas, literatos y músicos. En el Cafe de la Paix compuso Verdi sus arias más sublimes. En sus mesas Fernando Arrabal se inspiró para crear el movimiento pánico.
Su decoración es suntuosa. Frescos en el techo, escultura de mármol y columnas de estuco, mesas de madera noble y lujoso enmoquetado dan a este café un aire de majestuosidad único que se convierte en un regalo para los sentidos.
Si vas al café un domingo, quizá te sea útil saber que a escasa distancia se encuentra la iglesia católica de La Madeleine, donde puedes asistir a Misa.

2007-01-17T05:36:00.000-08:00

Cafes con encanto: Cafe Sommersko, Copenhague
Desde que en 1680 se abriese el primer café moderno europeo en París, "Le Procope", todavía en activo, la tradición de instalar cafés en otras ciudades europeas se fue expandiendo.En Copenhague, el café más antiguo es el café Sommersko.

Aunque apenas sólo tenga treinta años. Con todo, es una cita obligada si quieres captar la esencia de la vida en Copenhague. El café está situado en pleno centro histórico de Copenhague, al lado de la principal arteria comercial de la ciudad. Es una ciudad con un encanto mágico, que cuenta con una red de transportes extraordinaria y que no obstante se puede recorrer prácticamente andando entera. O en bicicleta, el medio más popular para desplazarse por Dinamarca, a pesar del frío.
El café tiene una atmósfera bohemia y literaria, algo abigarrada en la decoración. Laberíntico, como laberíntico es el casco histórico. La comida es excelente, como el café, aunque hay que prepararse a pagar 6 euros por un tacita de robusto expresso.
Una magnífica pausa durante una visita a Copenhague: el café Sommersko. Disponible también su página web, por la que puedes hacer un recorrido virtual por el café. http://www.sommersko.dk/

2007-01-03T10:38:00.000-08:00

Café-librería Cuentos Cortos, en Zaragoza
En la calle Arzobispo Morcillo, está situado el café-librería Cuentos Cortos. Al frente de esta isla de cultura se encuentra María José Vidal, de la saga de los Vidal,famosos libreros de Zaragoza.
Reconozco ser un cliente habitual de este café-librería desde sus comienzos. Recuerdo en Zaragoza alguna experiencia similar que no cuajó, como "Cinemascopa", fundada hace ya más de 20 años por Carmen París, y que su vida fue tan corta como intensa. No parece ser el caso de "Cuentos Cortos", que de momento goza de buena salud.
Es un café encantador, donde se pueden encontrar joyas literarias o restos de edición, así como libros curiosos, raros, o como les gusta decir a los libreros de viejo, fatigados. El café es también un semillero de tertulias, la mayor parte de las mismas, improvisadas, surgidas al calor de una taza de café y de unos intereses comunes. He asistido a discusiones memorables. He sido advertido de primicias literarias y empresariales.
En dicha librería, he visto desfilar como testigo de excepción, personalidades de la política y de las artes aragonesas, e incluso nacionales.Desde César Vidal a Félix Romeo, pasando por José Luis Melero, Javier Arbués o Juan Bolea, Pedro Jato o Angel Morancho. Un placer para los bibliófilos.

2006-10-06T09:39:00.000-07:00

En Santiago de Compostela, ciudad arrebatadora como pocas, se encuentra situado el café Derby, creado en 1929, y posiblemente el café más antiguo de Santiago todavía existente. Fue durante muchos años lugar de encuentro de literatos y artistas, siendo Valle Inclán uno de sus asiduos visitantes. El café está situado en la rua das Orfas 29, en la misma plaza de Galicia, donde se funden lo antiguo y la ciudad de nuevo cuño. Mantiene su estructura semicircular original y según su propietario, está como siempre salvo por la incorporación de una pequeña barra adicional. La otra barra, la de siempre, es una maravilla arquitectónica. Merece la pena sólo entrar para contemplarla. En una ocasión en que fui a tomar café, su propietario me comentó que hace unos años, la revista newsweek había catalogado su café como uno de los 15 mejores del mundo. Ignoro qué tiene de leyenda y qué de cierto esta afirmación, pero en todo caso, si vas por santiago, tómate una café en el Derby y sumerjete en la historia.

Resulta también parada obligatoria tomar un café, de sobremesa, en alguna de las múltiples posibilidades que ofrece el Parador de los Reyes Católicos. Si hace buen tiempo, mi consejo es optar por sentarse en una de las mesas que dan a la Catedral, para dicfrutar de la preciosa vista que muestra la fotografía. Otra opción muy recomendable es sentarse en uno de los varias cafeterías de las que dispone el hotel. Muy confortables y barrocamente decoredas. Incluso han habilitado un salón especial para fumadores.

2006-08-31T09:41:00.000-07:00

En la preciosa, bulliciosa y colorida ciudad de Oporto se encuentra el cafe Majestic, uno de los mejores establecimientos que he tenido la oportunidad-y la gran suerte-de haber visitado en diferentes ocasiones. El café Majestic se encuentra en una de las arterias comerciales principales de Oporto, la rua de Santa Catarina, exactamente en el número 112. Es decir, que un buen plan podría ser recorrer la rua de principio fin visitando tiendas-si viajas con tu mujer me temo que no te quedará más remedio-, haciendo una parada inexcusable visitando la Capilla de las Almas, una isleta bellísima isleta del pasado desafiando a las luces de neón y al ajetreo de la avenida y finalizando el trayecto visitando este magnífico café. Este majestuoso café se inauguró el día 17 de diciembre de 1921, con el sintomático nombre de cafe "elite". Como es de suponer, bajo tan exclusivista nombre, empezaron a reunirse bajo sus techos gente de la burguesía y de la aristocracia, comvirtiéndose en las delicias de las clases más pudientes que lo frecuentaban como lugar de encuentro, tertulia, amoríos y disputas. El 31 de julio de 1922, su actual nombre fue oficialmente reconocido y comenzó una época de esplendor que, tras haber superado un largo período de decadencia, pervive hasta nuestros días.

Mi consejo que es que ocupes una mesa de las filas laterales (te recomiendo las que están en frente de la magnífica barra), y te sientes en uno de los bancos para dejarte envolver por esa atmósfera cargada de historia, de sosiego y de armonía que desprenden los viejos cafés. El esmerado servicio de los camareros, que parecen sacados de la película el Titanic, la calidez del ambiente y la tenue luz que baña el local te ayudarán en este ejercicio nostálgico y a la vez actual.

Contempla cadenciosamente su riqueza ornamental. Sus increibles lámparas y vidrieras. Sus espejos ornacinas y filigranas. Su tapicería y mobilario. Deja transcurrir la bulliciosa vida de la Oporto desde el prisma de este remanso de paz. Recrea historias de galanes y desamores. Imagina tertulias literarias. Imagina un torrente de cultura inyectado en las paredes y suelos de esta café. Imagina aristócratas decadentes luchando por disimular su ruina. Imagina juegos de miradas y mensajes crípticos. Imagina disputas...duelos, lágrimas y risas en cada mesa. Imagina hombres de negocio cerrando tratos para comerciar el vino de oporto o sus magníficos y afamados tejidos. Deja que el tiempo vaya transcurriendo entre café y sonidos de conversaciones de fondo. Saldrás reconfortado.

Otro establecimiento que para mí es de visita obligada en Oporto es la librería Lillo & Irmao, situado al lado de la Iglesia del Carmen, donde también puedes saborear una taza de buen café en su parte de arriba (a donde accedes desde una escalera inimiginable granate) rodeado de libros antiguos. Pero ésta de la librería es ya otra historia...

Espero que os haya gustado este recorrido por el Café Majestic de Oporto. Si algún día lo visitais, ya me contareis.

2006-08-29T05:56:00.000-07:00

A modo de presentación, este blog pretende ser un recorrido por cafés que he tenido oportunidad de ir visitando por diferentes ciudades del mundo y de los cuales he ido tomando notas en libretas. Por motivos profesionales, viajo bastante, y siempre que puedo intento visitar aquellos cafés que por su belleza, relieve histórico o cualquier otra razón creo que merecen la pena visitar y guardar recuerdo. La idea es que con un poco de tiempo y ganas consiga publicar un libro con una guía de distintos y encantadores cafés del mundo.

Queda pues esta ventana abierta. Admito de buen grado sugerencias, ideas o cualquier aportación que pueda resultar enriquecedora.