Cafes con encanto/Charming cafes: Cafe Gijón, Madrid.

En este recorrido de cafes con encanto no podía faltar el que acaso sea el más famoso de España: El Cafe Gijón, en Madrid. Fundado en 1888 por un emigrante asturiano afincado en Madrid, fue desde el inicio un centro de tertulias literarias. Muchos fueron los cafés que alcanzaron fama por su ambiente literario en Madrid: El Colonial, Fornos, Café de Oriente, la Flor y Nata, el Café de Pombo y el Café Gijón.

De Valle Inclán se cuenta que cuando se enfrascaba en una de esas tertulias literarias, perdía la noción del tiempo, y su hijo iba a recordarle que era la hora de comer. Al café Gijón pronto acudieron personalidades: don José Canalejas, don Santiago Ramón y Cajal y Pérez Galdós se cuentan entre sus primeros asiduos. Mantuvo una extraordinaria actividad literaria hasta que la guerra fratricida partió España. En la postguerra, el Cafe recuperó el dinamismo cultural, y ahí acudían escritores como Cela, Casona y Jardiel Poncela.